جالب است بدانید بر خلاف تصور عموم که بر این عقیده هستند که سس تند برای سلامت خطر آفرین است و ممکن است سلامتی را تهدید کند در یک تحقیق جدید مشخص شده است که مصرف سس تند فواید سلامتی گسترده ای برای بدن انسان دارد. دانشگاه ایالتی نیومکزیکو، خانه‌ی مؤسسه‌ی چیلی پپر (فلفل چیلی) است؛ مؤسسه‌ی بسیار جالبی که با همه‌ی مؤسسات دیگر تفاوت دارد. کارول ترنر (Carol Turner) متخصص تغذیه در ایالت نیومکزیکو و از اعضای این مؤسسه…
یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که نوشیدن منظم قهوه یا چای گیاهی میتواند به جلوگیری از ابتلا به بیماری مزمن کبدی کمک کند. گزارشی از این مطالعه در Journal of Hepatology منتشر شده است. محققان هلندی در این مطالعه متوجه شده‌اند که این نوشیدنی‌های محبوب و رایج می‌توانند در پیشگیری از ابتلا به سیروز کبدی، یا شکل‌گیری مشکلات ناشی از التهاب مزمن در کبد موثر باشند. دکتر لوییز آلفرنیک (مسئول این مطالعه و از اعضای دانشگاه اراسموس) می‌گوید: «طی…
اگر فکر می‌کنید فقط الکل برای کبد بد است، دوباره فکر کنید. چیزهایی که هر روز مرتباً می‌خورید هم عوارضی برای کبدتان دارد و میتواند به نارسایی کبدی منجر شود. شکر: نمی‌توانید بدون شکر زندگی کنید؟ آگاه باشید! کصرف زیاد شکر فرآوری شده، ریسک بیماری‌های کبد را بالا می‌برد. بنابراین حواس‌تان به مقدار شکری که در چای، قهوه و یا پاپ‌کورن کاراملی‌تان می‌ریزید باشد. مونوسدیم گلوتامید: با توجه به تمام قیل و قال‌هایی که برسر نودل به پا شده، احتمالا…
فلفل‌ها مجموعه‌ای از مواد مغذی و ویتامین‌هاست که طعمی خوشمزه به غذاهای مختلف می‌افزاید. دریابید که چرا باید از قدرت فلفل برای تقویت سلامت خودتان استفاده کنید. مملو از ویتامین‌ها فلفل دلمه مملو از ویتامین‌های گوناگون شامل ویتامین A، اکثر ویتامین‌های B و ویتامین C، E و K می‌باشد. تمام این مواد مغذی از بدن در برابر عملکردهای مختلف از جمله لخته شدن طبیعی خون تا تنفس سلول محافظت می‌کند. سرشار از مواد معدنی فلفل‌های دلمه می‌توانند میزان مواد معدنی…
ادویه جات میتواند نقش مهمی در طعم بخشیدن به غذاهای شما بازی کند اما این مواد طبیعی قادرند در مواد مراقبت پوست نیز به کار روند. بیشتر ادویه جات حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها، مواد ضد التهابی و مواد مغذی هستند که پوست و موی شما برای سلامت خود به چنین مواردی نیاز دارند. بابونه برای تسکین سوزش دور دهان و لب: معمولا بعد از برقراری رابطه عاطفی و احساسی با یک فرد، ممکن است نشانه‌های سوزش در اطراف…
گیاهان و ادویه جات می‌توانند بخش اعظمی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهند. مصرف اینگونه مواد نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه مزایای زیادی برای مغز خواهد داشت. به عنوان مثال مصرف گیاهان تازه به افزایش حافظه، کاهش اضطراب و محافظت از مغز در برابر تومورها کمک می‌کند. در این مقاله قصد داریم ۵ ماده گیاهی را معرفی کنیم که می‌توانید برای بهبود سلامت مغز خود از آن‌ها استفاده کنید. جعفری و آویشن: مطالعه ای که اخیرا…
عادت‌های بد برای قلب شما: عادت‌های بد برای قلب شما همه افراد به دنبال داشتن قلبی سالم هستند. هنوز هم بیماری‌های قلبی- عروقی بیش از ۱ نفر از سه نفر از بزرگسالان ایالت متحده آمریکا را تحت تاثیر خود قرار می‌دهد. خوشبختانه روش‌های ساده ای برای پیشگیری از این شرایط وجود دارد. ترک عادت‌های مضر روزانه میتواند تاثیر بسیار زیادی بر روی داشتن زندگی سالم داشته باشد. در ادامه ۱۲ مورد از عادت‌های بد را با هم مرور می‌کنیم و…